土俵際で見せる鋭い眼光と、鋼のようにビルドアップされた肉体美で大相撲ファンを熱狂させた元小結・松鳳山（本名・松谷裕也）。2022年5月場所を最後に惜しまれつつ現役を引退してから月日が流れた今、彼が選んだ「第2の人生」が各メディアやファンの間で再び大きな脚光を浴びています。
日本相撲協会に残って後進を育てる親方への道が一般的とされる大相撲の世界において、松鳳山はそのレールを選びませんでした。彼が選んだのは、千葉県船橋市での本格的な「焼肉店オーナー」という異例の転身です。なぜ角界を離れる決断を下したのか、激戦の飲食業界で愛される店舗作りの裏側、そして彼を支える家族の絆まで、徹底取材をもとにその現在地に迫ります。
【現在の姿】元小結・松鳳山裕也は今どこで何をしているのか？
2022年6月に引退を発表した元小結・松鳳山こと松谷裕也氏は、1984年8月生まれで41歳を迎えています。引退直後から自らの腕一本で勝負できる飲食業への参入を見据え、徹底的な準備期間を経て千葉県船橋市内に本格焼肉店「焼肉 雅（みやび）」をオープンさせました。
多くの引退力士がタレント活動や相撲解説に軸足を置く中、松鳳山は実業家・料理人としての道を直走っています。厨房で仕込みを行い、ホールでは現役時代と変わらぬ引き締まった体躯で訪れる客を笑顔で出迎える姿が日常となっています。土俵上での「武闘派」と呼ばれた強面な印象とは一転、一人ひとりの客に腰を低く接する丁寧なサービス精神が、地域住民の心を掴んで離しません。
【真相】日本相撲協会に残らず「親方にならない」道を選んだ理由
通算612勝を挙げ、三賞も複数回受賞した幕内の実力者でありながら、なぜ日本相撲協会に残る選択をしなかったのか。その背景には、相撲界特有の制度的な事情と、松鳳山自身の人生哲学が深く関わっています。
力士が引退後に親方として協会に残るためには、限定105株とされる「年寄名跡」の取得が必須となります。当時、名跡の空き状況や取得条件は極めて狭き門となっており、希望すれば誰もが残れる状況ではありませんでした。しかし、最大の決め手はそれ以上に「相撲協会の組織に依存せず、自らの力で一国一城の主になりたい」という本人の強い独立心でした。
現役末期、幕下陥落が確実となった際に「気力と体力が限界に達し、土俵で持ち味の闘志を出せなくなった」と語り、潔く髷を落とした松鳳山。相撲にすべてを注ぎ込み、完全燃焼したからこそ、角界への未練をスパッと断ち切り、自らの才覚で勝負できるビジネスの世界へと飛び込む決断を下したのです。
千葉・船橋「焼肉 雅」が大繁盛！評判・口コミと人気の秘密に迫る
松鳳山がオープンした「焼肉 雅」は、千葉県船橋市本町という激戦区に位置しながら、連夜予約で満席になるほどの盛況ぶりを見せています。なぜこれほどまでに多くの客を惹きつけるのでしょうか。
最大の魅力は、一切の妥協を排した肉のクオリティです。現役時代から全国の美味い肉を食べ歩いてきた松鳳山自身の確かな舌で厳選された和牛は、サシの美しさと脂の甘みが際立っています。加えて、元力士ならではの豪快なボリューム感を保ちつつ、女性客や家族連れでも楽しめる繊細なタレの調合やサイドメニューが揃っています。
グルメサイトやSNSに寄せられる口コミでも、極めて高い評価が並びます。
「元小結の店と聞いて物珍しさで訪れたが、肉のクオリティがそこらの高級店を凌駕している」
「松鳳山さんが直々に席まで挨拶に来てくれて感動した。現役時代の迫力とは打って変わって物腰が柔らかく、ファンになった」
「サイドメニューのスープや冷麺まで手が込んでいて、職人としての本気度が伝わってくる」
単なる「元力士のネームバリューに頼った店」ではなく、飲食店としての本質的な実力が高評価の要因となっています。
【家族の支え】愛する妻と子どもたちの存在が第二の人生の後押しに
新たな挑戦の舞台として千葉県を選んだ背景には、松鳳山が所属した松ヶ根部屋（のちに二所ノ関部屋）が長らく千葉県内に拠点を置いていたという地縁に加え、かけがえのない家族の存在がありました。
現役時代の過酷な勝負の世界を一番近くで支え続けた妻の愛（あい）さんと、成長期を迎えた子どもたちの存在は、引退を決断する上での大きな指針となりました。相撲界にいれば全国巡業や本場所で家を空ける日々が続きますが、店舗経営であれば家族と過ごす時間を共有しながら、同じ目標に向かって歩むことができます。
焼肉店の開業にあたっても、妻の内助の功が大きな力となりました。メニューの構成や店内の落ち着いた内装、接客オペレーションの細部に至るまで夫婦で意見を交わし合い、家庭的な温もりを感じさせる空間を作り上げました。家族の盤石な支えがあるからこそ、松鳳山は新たな土俵でも迷いなく前へ進み続けることができています。
【現役時代の伝説】筋骨隆々の肉体と闘志あふれる取組・通算成績の軌跡
松鳳山の足跡を振り返る上で欠かせないのが、現役時代に見せた唯一無二のファイトスタイルです。福岡県築上郡出身の彼は、駒澤大学で頭角を現した後に松ヶ根部屋へ入門。2006年の初土俵から着実に番付を上げました。
当時の大相撲界において、松鳳山のフィジカルは異彩を放っていました。体脂肪を感じさせない筋骨隆々の肉体から繰り出される強烈な突っ張り、のど輪、そして相手の懐に飛び込む鋭い攻めは、上位陣にとって最大の脅威でした。横綱・日馬富士や白鵬といった大横綱に対しても一歩も引かず、気迫を全面に押し出した取組は「現代のケンカ相撲」「土俵の仕事人」と称賛されました。
最高位は西小結。幕内在位55場所、敢闘賞3回、殊勲賞1回という輝かしい成績を残しました。小柄な体躯を補うために極限まで鍛え抜いた肉体と、決して諦めない不屈の闘志は、現在の店舗経営におけるストイックな姿勢にも脈々と受け継がれています。
【松鳳山】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：松鳳山が経営する「焼肉 雅」はどこにありますか？予約は必要ですか？
A1：千葉県船橋市本町に店舗を構えています。JR船橋駅や京成船橋駅から徒歩圏内でアクセスも良好です。週末やディナータイムは満席になることが多いため、事前に電話やグルメサイトからの予約をおすすめします。
Q2：引退時に親方にならなかったのは、角界内で揉め事があったからですか？
A2：トラブルによるものではありません。年寄名跡の空き状況という現実的な事情に加え、松鳳山自身が「現役生活で相撲はやり切った」という強い充実感を持ち、自らの才覚でビジネスに挑戦したいという前向きな意思で決断した結果です。
Q3：お店に行けば今でも松鳳山本人に会うことはできますか？
A3：基本的に松鳳山自身が厨房や店舗に常駐して営業を行っているため、お店を訪れれば元気に働く姿を見ることができます。状況が許せば気さくに写真撮影や会話に応じてくれることもあり、ファンにとっても貴重な交流の場となっています。
大相撲の土俵で観客を沸かせた元小結・松鳳山裕也は、角界の慣例にとらわれることなく、自らの腕と家族の絆を信じて飲食の世界へと力強く踏み出しました。
船橋「焼肉 雅」で見せる真摯な仕事ぶりと極上の肉料理は、現役時代のファンのみならず、地域の人々をも虜にしています。相撲道で培った強靭な精神力と誠実な人柄を武器に、実業家としての土俵でも快進撃を続ける松鳳山の挑戦から、今後も目が離せません。
